酒在我国古代就有，由于人们对其的喜欢，一直流传至今，可以说酒是我国最有悠久前史的物品了。去年全中国的白酒消费量为1280万吨，相当于一个半杭州西湖的容量，不得不说这是一个巨大的商场，就看咱们如何去掌握，在这个巨大的蛋糕里分得归于自己的一块了。散白酒厂家详细为您阐明。

近年来，食品安全成了国人心中越来越大的隐痛，塑化剂风云等有关酒类的负面新闻更进一步加重了人们对在商场上购买到的白酒质量担心。现在人们的物质生活越来越丰厚，对产品质量也就愈加在意，详细到酒上，就是会期望购买到的是纯粮食酿造的天然健康白酒，饮用后口不干头不痛，对身体健康不会有影响。

以商场上现在所出售的散装白酒来说，50度的白酒通常情况下有大致几种价格：五元左右一斤的、十元左右一斤的和二十元左右及以上价格一斤的。人们普遍知道的一个道理是：一分钱一分货。五元或更廉价的白酒，相信很多人不会购买，由于从纯粮食酿造白酒的本钱来说，50度的白酒出产就已经达到了2.5元左右，再加上店租费用，人工费用，运送费用，税收等本钱，如果以5元一斤或更低价格出售，几乎没有赢利可言。但商家是天生逐利的，没有赢利的事情肯定不会干，那么就只能阐明这个酒是非纯粮食酒，这样的酒相信稍有消费才能的人群都不会购买，最大的商场就是一些只寻求价格低廉而不考虑其它的低收入人群了，相对来说这一块商场的份额并不大，也并不健康，想长久发展的酿酒人是不会去争夺这个商场。

购买传成酒械的酿酒设备及酿酒技能的客户现在首要针对的是十元左右一斤白酒以及二十元以及更高价格的白酒商场。由于常见的酿酒粮食如大米、小麦、玉米、高梁等，用来酿造一斤50度白酒的本钱大约是在2.5元左右，零售价格在10元一斤左右是消费者们可以承受的，对于酿酒者来说赢利也可以保障。如果是各种特征粮食酒或水果酒，如苦荞酒、薏仁米酒、五粮酒、桔子酒、猕猴桃酒等，由于出产所需的质料本钱更高或技能更杂乱，产生的附加值也就更高，同时由于口感比普通酒更有特征，卖到20元一斤或更高的价格人们也更乐于承受。在确保是出产出售纯粮食健康酒的前提下，酿酒者们的发展也能确保是可持续发展之路。

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