现在很多人对于白酒是十分喜欢的，每天不喝一点，整个人都会觉得少点什么似的。而对于经常喝白酒的人，他们可能会注意到怎么去区别，酒的好坏，怎么去买了一瓶真的好酒是我们梦寐以求的，也是我们在送别人酒的同时必定要做到的，否则会让人觉得没有诚意，其实我们良心并不是这样，反而好心办了坏事。可是怎么鉴别散装白酒的好坏呢？散白酒厂家为您解答：

一、看酒色：

所谓酒色，便是酒的颜色，一般在好一些的白酒，中等至较高的白酒中，它的颜色是以无色或者是有些偏黄的颜色为主，在一些酒质较差，酒质不好的白酒傍边，它的颜色大多有些失光的现象发生，假如说颜色看不出来，那么接下来说的这个必定就十分显着了。

一般优质的白酒中，它的挂杯现象是十分显着的，有人可能会问了，什么叫挂杯现象，便是说你把白酒倒在杯子中，你再把杯子中的酒摇匀的话，它的下落速度是略微慢一点的。这种现象在残次的白酒傍边是不会出现的，在酒品较差的，白酒傍边，也是现象十分不显着的，假如质量也差，那你们这种现象就会越少，它的浓稠度就会越低，所以挂杯现象就会越来越不显着，最差的白酒也许就会跟水相同，它十分简单的就下滑了下来。

二、闻滋味：

这里的滋味指的便是酒的香味，也许有人会说我们，他应该没有什么区别，假如我们细心区分的话，质量较好的白酒，它的滋味是十分的醇香，不会有那些闲杂的气味出现，主要是以绵甜净爽为主，而且回味是十分悠长，但残次的白酒中滋味则会十分的不正宗，会有一些杂味出现，根本就没有做到醇香。

其实醇香便是说他没有别的气味，较浓郁的正宗的酒香味儿，假如在别的酒都没有闻到这种醇香的滋味，那么你可能买的酒便是不太正宗的酒，这是体质较差的酒了，所以大家能理解了吗？

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