散白酒是人类日子中的主要饮料之一。散白酒招商加盟中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，尽人皆知。黄酒是世界上陈旧的酒类之一，约在三千多年前，商周年代，中国人酒曲复式发酵法，开端很多酿制黄酒。约一千年前的宋代，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒浸透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、摄生保健等各方面在中国人日子中都占有重要的方位。

散白酒纯粮固态发酵白酒按糖化发酵剂可分为大、小、麸曲酒及其混合曲发酵白酒等。按香型可分为浓香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒、米香型白酒、兼香型白酒、芝麻香型白酒、特香型白酒、凤香型白酒、药香型白酒等。

中国的白酒目前来说有12大香型：浓香型、酱香型、清香型、米香型是基本香型，其他八种香型，老白干香型、芝麻香型、豉香型、药香型、兼香型、特香型、凤香型、馥郁香型是由四种基本香型中的一种或多种在工艺的糅合下衍生出来的共同香型。

白酒，这一中国陈旧的文化传统产品；又是一种很特别的产品，是精力与物质的结合体。随着现代白酒商场竞赛的加重、商场终端费用屏障的日益高涨、酒类工业的巨大商场潜力、国家从食品及酒类工业健康发展的微观视点的考虑，关于坛装散白酒连锁加盟店的概念现已日渐老练，已成为许多酒企业关于规范酒类商场竞赛的一个期盼；更是白酒业跨过传统竞赛在营销途径上的战略式革命。

因为餐饮终端的操作费用高，酒店加价率超过流转终端，零售价远远高于流转途径，而顾客则消费越来越理性，酒水自带率越来越高，餐饮终端白酒销量逐渐下降，而烟酒店、超市等流转终端销量日益提高，白酒厂家面临着为难的商场营销局势，如何面临这种商场格式，能否在营销形式方面进行创新，改变经销途径、在餐饮途径和流转途径进行精耕细作，建立对消费人群进行立体覆盖的营销网络，拓宽产品线，细化消费人群，依据不同的顾客人群推出有针对性的产品迎合顾客，在品牌方面进行大力宣传、推广，提升品牌形象，同时建立一支能政善战的营销队伍，才能确保在商场上的竞赛力，而坛装白酒连锁加盟店方式则成为有益的终端出售补充，而且不断向中小型酒店饭店辐射的坛装酒的终端布货又能够带动坛装酒连锁店的人气与品牌。

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