散白酒招商加盟在消费条件上，纯粮固态发酵白酒的消费需具有杰出的条件，消费企业需具有齐全的纯粮固态发酵白酒消费配备及必要检测手续，一般选用ISO9000质量体系,ISO14000体系和HACCP食物体系及完善的产质量量检测体系消费出纯粮固态发酵白酒。运用纯粮固态发酵白酒标志的产品需要有足够的消费才干(如窖池数量等)相匹配。

在工艺过程、卫生方面，《纯粮固态发酵白酒审定规则》对制曲、发酵、蒸馏、储藏、勾兑、灌装等全过程的工艺操控都有严峻的，特别是对要害工艺点都有理解的引荐运用、答应运用、运用等的。酿制曲酒用的糖化、发酵剂在制造过程中依托自然界带入的多种微生物或人工培养接种的菌种，在不同原猜中中止富集、扩展培养。选用合理的生物技术进步酒醅的质量。蒸馏主要选用甑桶作容器中止迟缓蒸馏，贮酒容器是在放在陶坛中，更大的储存容器可用不锈钢等作材质。贮酒选用自然老熟，用催化剂等化学办法催陈。勾兑时答应用不同次序和不同等级的酒及各种调味酒中止勾调，不答应配加混合香酯和非白酒发酵的香味物质。

散白酒厂家将白酒倒入无色通明的玻璃杯中，观察酒液。白酒应是无色、通明、无悬浮无或沉淀物的澄清液体。有的白酒，有时由于含酯量较高，而带有微的浅黄色。

香气的鉴别：

白酒的香气可分为溢香、喷香、留香三种。溢香是指当鼻腔靠近酒杯口时，很容易闻到白酒的香气，一般白酒都应有溢香。喷香是指当酒液进入口腔后，香气即充溢口腔，好的酒和名酒均应有喷香。留香是指酒咽下后，口腔中还留有香气，好的酒和名酒均应有这种留香。白酒中不应有焦糊味、腐臭味、泥味、糖味、糟味等异味。

味道鉴别：

白酒的味道要纯粹，无剧烈的刺激性，各味应谐和。估质酒和名酒还请求味道浑厚、浓郁、绵柔、回甜，入口的快乐的温馨的觉得，回味悠长。

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