沈阳市十里老坛酿酒厂
联系人：刘经理
招商热线：400-855-9139
客服热线：400-855-9139
地址：辽宁省沈阳市辽中区
网址：www.slltnj.com
1,一杯品评法；两个酒样两次评,找出差异,考察尝评员的基本功,训练尝评员的记忆力和再现性.
2,二杯品评法；同时出两杯,一杯是规范样,另一杯是检测样,找出异同点.可以提高评酒员对质差判断力,常用于审批出厂酒,也称为对标法.
3,三杯品评法：同时倒出三杯酒样,其中有两杯是相相同,要求找出差异,用于训练评酒员准确性和区分能力.
4,顺位品评法：暗码编号暗评,质差排序.培训尝评人员质差分辩能力,企业中适用于选拔基础酒和调味酒.
5,记分品评法：编码暗评,打分写评语.首要用于评酒活动,日常检评酒质,优选勾调酒样.
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